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Soupe au poulet et au lait de coco

Name: Soupe au poulet et au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 escalopes de poulet; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 200 ml de lait de coco; ½ chou chinois; 2 cuillerées à café de gingembre en poudre; Quelques brins de coriandre fraîche; ½ cuillerée à café de cannelle en poudre; 1 litre d'eau; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

30 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

3 escalopes de poulet

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

200 ml de lait de coco

½ chou chinois

2 cuillerées à café de gingembre en poudre

Quelques brins de coriandre fraîche

½ cuillerée à café de cannelle en poudre

1 litre d'eau

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

302,19

Kilocalories

Les glucides

20,00

Grammes

Protéine

25,14

Grammes

Les graisses

15,15

Grammes

Fibre

6,41

Grammes

Les sucres

9,39

Grammes

Graisses saturées

11,48

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Lavez et émincez le chou chinois. Coupez les escalopes de poulet en petits cubes. Lavez et effeuillez la coriandre.

Etape

Diluez le Bouillon de Volaille dans l'eau chaude, ajoutez le chou chinois, les cubes de poulet, le gingembre, la cannelle, salez poivrez selon votre goût. Laissez cuire 15 minutes environ. Ajoutez le lait de coco, prolongez la cuisson encore 5 minutes. Versez dans une soupière, parsemez les feuilles de coriandre. Servez.

Soupe au poulet et au lait de coco

Ingrédients

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