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Plat à Succès

Recette Tarte à la tomate moutarde et bouchées grillées

Name: Tarte à la tomate moutarde et bouchées grillées
Prep time: 9 s
Cook time: 19 s
Total time: 28 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 oignon; 1 paquet de Bouchées Grillées Soja et Blé GARDEN GOURMET; 50 g de mozzarella râpée; 3 tomates; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel et de poivre

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu peut être mieux équilibré pour respecter davantage les recommandations nutritionnelles.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 49 24.2g / 49%

Les glucides 35 39.9g / 35%

Protéine 16 18.2g / 16%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Nutritional Tips

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

min

Facile

Ingrédients

1 pâte brisée

1 oignon

1 paquet de Bouchées Grillées Soja et Blé GARDEN GOURMET

50 g de mozzarella râpée

3 tomates

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel et de poivre

Nutrients

Glucides	39.9 g
Energie	456 kcal
Matières Grasses	24.2 g
Fibres	6.8 g
Protéines	18.2 g
Graisses saturées	8.6 g
Sodium	613.5 mg
Sucres	8.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four à 210°C.

Étape 2

Dans un moule à tarte faites cuire à blanc la pâte à tarte 12 minutes, piquez la pâte à l’aide d’une fourchette pour éviter qu’elle lève.

Étape 3

Coupez les tomates en rondelles, salez-les et posez-les sur un essuie-tout, afin qu’elles puissent dégorger. Salez et poivrez.

Étape 4

Coupez l’oignon en tranches et faites-les poêler avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive pendant 5 minutes, salez et poivrez.

Étape 5

Étalez la moutarde sur la pâte à tarte puis disposez les tranches de tomate en alternance avec les bouchées grillées Garden Gourmet® et les oignons

Étape 6

Parsemez la mozzarella sur le dessus et enfournez pendant 20-25 min.

Recette pas à pas