Tomates farcies végétariennes

Name: Tomates farcies végétariennes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 poivron rouge; 8 grosses tomates; 200 g de quinoa; 1 oignon; 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI; 1 courgette; 2 boules de mozzarella; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

50 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 poivron rouge

8 grosses tomates

200 g de quinoa

1 oignon

2 bâtonnets de Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI

1 courgette

2 boules de mozzarella

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

246,20

Kilocalories

Protéine

12,71

Grammes

Les glucides

26,99

Grammes

Les sucres

Grammes

Fibre

4,78

Grammes

Les graisses

10,34

Grammes

Graisses saturées

4,57

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7/8 (200°C) en mode traditionnel. Faites cuire le quinoa selon le mode d'emploi et égouttez-le. Coupez le poivron et la courgette en petits dés.

Etape

Hachez l'oignon. Faites-les revenir 5 minutes avec l'huile. Ajoutez les dés de poivrons et courgettes et le bouillon émietté. Prologez la cuisson 5 minutes.

Etape

Ajoutez le quinoa et mélangez. Videz les tomates et déposez au centre une belle rondelle de mozzarella, ajoutez le quinoa dessus.

Etape

Faites cuire au four 25 minutes.