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Recette Boulettes de boeuf au Comté et fondue de poireaux au bacon

Name: Boulettes de boeuf au Comté et fondue de poireaux au bacon
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 300 g de steak haché 5% de matière grasse; 1 capsule de Fonds de Veau liquide MAGGI; 4 poireaux; 100 g de comté; 100 ml de crème liquide; 100 g de Allumettes de Bacon; 1 cuillerée à café cumin; 1 cuillerée à soupe d'huile

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu peut être mieux équilibré pour respecter davantage les recommandations nutritionnelles.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 50 21g / 50%

Les glucides 17 16.9g / 17%

Protéine 33 30.4g / 33%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

300 g de steak haché 5% de matière grasse

1 capsule de Fonds de Veau liquide MAGGI

4 poireaux

100 g de comté

100 ml de crème liquide

100 g de Allumettes de Bacon

1 cuillerée à café cumin

1 cuillerée à soupe d'huile

Nutriments

Glucides	17 g
Energie	377.5 kcal
Matières Grasses	21.1 g
Fibres	1 g
Protéines	30.5 g
Graisses saturées	10.3 g
Sodium	356.6 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Faites des boulettes avec le bœuf en ajoutant 80 g de dés de Comté dedans.

Étape 2

Dans une sauteuse, faites dorer les boulettes de bœuf avec l'huile. Ajoutez la capsule diluée dans l'eau et saupoudrez de cumin. Laissez cuire 2 minutes et réservez.

Étape 3

Faites revenir les poireaux émincés, le bacon et ajoutez 100 ml d'eau et la crème liquide. Salez. Ajoutez 20 g de Comté râpé. Faites un cercle de fondue de poireaux et déposez des boulettes dessus.

Recette pas à pas

Ajoutez des morceaux de tomates confites.

Recette Boulettes de boeuf au Comté et fondue de poireaux au bacon

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