Boulettes de boeuf à la moutarde maison

Name: Boulettes de boeuf à la moutarde maison
Prep time: 10 s
Cook time: 18 s
Total time: 28 s
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 400 g de steak haché 15% de matière grasse; 2 carottes; 2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 1 courgette; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 200 ml d'eau

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Salade de fruits au thym

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30 min

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Votre Sélection (1)

Boulettes de boeuf à la moutarde maison

18 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 56 15.3g / 56%

Les glucides 12 7.5g / 12%

Protéine 32 19.8g / 32%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!

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28 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de steak haché 15% de matière grasse

2 carottes

2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

1 courgette

1 cuillerée à soupe de moutarde

200 ml d'eau

Glucides	7.5 g
Energie	250.1 kcal
Matières Grasses	15.3 g
Fibres	1.8 g
Protéines	19.8 g
Graisses saturées	5.8 g
Sodium	273.3 mg
Sucres	3.7 g

Coupez les carottes et la courgette en bâtonnets. Réalisez des boulettes avec le boeuf.

Dans une poêle, faites dorer les légumes 10 minutes avec 1 cuilleré d'huile. Réservez et ajoutez les boulettes de boeuf. Laissez dorer 5 minutes.

Mélangez le boeuf et les légumes, ajoutez la moutarde, le fond de veau et l'eau. Laissez cuire 3 minutes.

Boulettes de boeuf à la moutarde maison

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