Boulettes de boeuf à la moutarde maison

Name: Boulettes de boeuf à la moutarde maison
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de steak haché 15% de matière grasse; 2 carottes; 2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 1 courgette; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 200 ml d'eau

28 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 g de steak haché 15% de matière grasse

2 carottes

2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

1 courgette

1 cuillerée à soupe de moutarde

200 ml d'eau

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

248,34

Kilocalories

Protéine

19,79

Grammes

Les glucides

7,14

Grammes

Les sucres

3,67

Grammes

Fibre

1,83

Grammes

Les graisses

15,33

Grammes

Graisses saturées

5,78

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Coupez les carottes et la courgette en bâtonnets. Réalisez des boulettes avec le boeuf.

Etape

Dans une poêle, faites dorer les légumes 10 minutes avec 1 cuilleré d'huile. Réservez et ajoutez les boulettes de boeuf. Laissez dorer 5 minutes.

Etape

Mélangez le boeuf et les légumes, ajoutez la moutarde, le fond de veau et l'eau. Laissez cuire 3 minutes.