Côtes de veau sauce aux cornichons et câpres

Name: Côtes de veau sauce aux cornichons et câpres
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 4 côtes de veau; 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 10 cornichons; 3 cuillerées à cafè de câpres; 1 cuillerée à soupe d'huile; 300 ml d'eau

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 côtes de veau

3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

10 cornichons

3 cuillerées à cafè de câpres

1 cuillerée à soupe d'huile

300 ml d'eau

Glucides	3.3 g
Energie	355.3 kcal
Matières Grasses	11.6 g
Fibres	0.4 g
Protéines	60.1 g
Graisses saturées	3.7 g
Sodium	701.5 mg
Sucres	0.7 g

Hachez les cornichons et les câpres.

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites cuire les côtes de veau environ 5 minutes de chaque côté à feu vif.

Ajoutez l'eau, le fond de veau, les cornichons, les câpres et laissez réduire environ 5 minutes à feu vif. Servez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez avec des pâtes fraîches ou une purée Mousline.

Le veau est une viande maigre et source de fer qui convient particulièrement aux personnes soucieuses de leur ligne. La sauce ainsi préparée n'apporte que peu de lipides.

Côtes de veau sauce aux cornichons et câpres

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