Purée de patate douce au lait de coco et brochettes de crevettes

Name: Purée de patate douce au lait de coco et brochettes de crevettes
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 5
Ingredients: 1 kg 500 de patates douces pelées; 100 ml de lait de coco; 400 g de crevettes crues; 5 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Sel Réduit; 1 cuillerée à soupe d'huile

30 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

1 kg 500 de patates douces pelées

100 ml de lait de coco

400 g de crevettes crues

5 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Sel Réduit

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	65.5 g
Energie	437.6 kcal
Matières Grasses	9 g
Fibres	10.4 g
Protéines	25 g
Graisses saturées	5.2 g
Sodium	1572.6 mg
Sucres	20.6 g

Faites cuire la patates douces coupées en cubes dans l'eau bouillante 15 minutes. Egouttez et mixez avec le lait de coco et 2 bâtonnets de bouillon Kub or sel réduit.

Faites 8 brochettes de crevettes et faites-les poeler 5 minutes avec 1 cuillerée d'huile. Emiettez le bouillon kub or sel réduit dessus, laissez cuire 1 minute et servez avec la purée.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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