Purée de patate douce au lait de coco et brochettes de crevettes

Name: Purée de patate douce au lait de coco et brochettes de crevettes
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 5
Cuisine: La fusion
Ingredients: 1 kg 500 de patates douces pelées; 100 ml de lait de coco; 400 g de crevettes crues; 5 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Sel Réduit; 1 cuillerée à soupe d'huile

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Crème anglaise au café

36 min

Facile

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Petites crèmes au café et pépites de cannelle

128 min

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Ananas rôti sauce passion

20 min

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Crêpes croustillantes aux Smarties

Intermédiaire

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Soupe froide de mangue

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Cup cake aux poivrons et ricotta

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Chocolat chaud aux caramels mous

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Sauce aux champignons et vin rouge

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Tartare de thon, câpres, piment d'espelette

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Brochettes de pommes de terre grenaille et saumon

29 min

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Soupe complète aux nouilles poulet gingembre Cookeo

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Salade thaï aux crevettes

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Tartare de thon olives poivrons

1 min

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Pâtes à la tomate sans vaisselle

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Purée de patate douce au lait de coco et brochettes de crevettes

22 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 18 8.9g / 18%

Les glucides 60 65.5g / 60%

Protéine 22 24.9g / 22%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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30 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

1 kg 500 de patates douces pelées

100 ml de lait de coco

400 g de crevettes crues

5 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Sel Réduit

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	65.5 g
Energie	437.6 kcal
Matières Grasses	9 g
Fibres	10.4 g
Protéines	25 g
Graisses saturées	5.2 g
Sodium	1572.6 mg
Sucres	20.6 g

Faites cuire la patates douces coupées en cubes dans l'eau bouillante 15 minutes. Egouttez et mixez avec le lait de coco et 2 bâtonnets de bouillon Kub or sel réduit.

Faites 8 brochettes de crevettes et faites-les poeler 5 minutes avec 1 cuillerée d'huile. Emiettez le bouillon kub or sel réduit dessus, laissez cuire 1 minute et servez avec la purée.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les crevettes par du saumon ou du poulet !

Servez avec une fondue de poireaux pour un apport en légumes !

Purée de patate douce au lait de coco et brochettes de crevettes

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