Purée de patate douce au lait de coco et brochettes de crevettes

Name: Purée de patate douce au lait de coco et brochettes de crevettes
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 5
Ingredients: 1 kg 500 de patates douces pelées; 100 ml de lait de coco; 400 g de crevettes crues; 5 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Sel Réduit; 1 cuillerée à soupe d'huile

30 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

1 kg 500 de patates douces pelées

100 ml de lait de coco

400 g de crevettes crues

5 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Sel Réduit

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	65.5 g
Energie	437.6 kcal
Matières Grasses	9 g
Fibres	10.4 g
Protéines	25 g
Graisses saturées	5.2 g
Sodium	1572.6 mg
Sucres	20.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Faites cuire la patates douces coupées en cubes dans l'eau bouillante 15 minutes. Egouttez et mixez avec le lait de coco et 2 bâtonnets de bouillon Kub or sel réduit.

Faites 8 brochettes de crevettes et faites-les poeler 5 minutes avec 1 cuillerée d'huile. Emiettez le bouillon kub or sel réduit dessus, laissez cuire 1 minute et servez avec la purée.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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