Rôti de porc aux figues et rocamadour

Name: Rôti de porc aux figues et rocamadour
Prep time: 15 s
Cook time: 38 s
Total time: 53 s
Yield: 4
Ingredients: 1 rôti de porc de 600 g; 2 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI; 100 g d'Allumettes de Bacon; 300 g de figues fraîches; 200 g d'oignons grelots; 4 rocamadours; 1 cuillerée à soupe d'huile

53 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 rôti de porc de 600 g

2 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI

100 g d'Allumettes de Bacon

300 g de figues fraîches

200 g d'oignons grelots

4 rocamadours

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	21 g
Energie	423.7 kcal
Matières Grasses	16.9 g
Fibres	3.1 g
Protéines	46.3 g
Graisses saturées	4.9 g
Sodium	432.1 mg
Sucres	14.9 g

Dans une cocotte, faites revenir le rôti de porc avec le bacon et les oignons grelots 10 minutes avec l'huile. Ajoutez les capsules et 500 ml d'eau. Laissez mijoter 15 à 20 minutes à couvert.

Ajoutez les figues coupées en deux et laissez cuire 8 minutes.

Servez une tranche de rôti par personne avec la sauce. Faites gratiner sur une plaque recouverte de papier sulfurisé les rocamadours 3 minutes sous le grill du four, posez-les sur les tranches de rôti.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Hors saison, remplacez les figues fraîches par des figues surgelées.

Pour un plat complet, servez avec une purée de pommes de terre et des haricots verts.

Rôti de porc aux figues et rocamadour

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