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Été

Salade de boulgour aux petits légumes et aux crevettes

85 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
500
gramme
200
gramme
2
cube
3
pièce
1
pièce
1
pièce
2
cuillère à soupe
15
gramme
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
0,30
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
311,30
Kilocalories
Calcium
139,63
Milligrammes
Protéine
32,62
Grammes
Le fer
1,35
Milligrammes
Potassium
747,46
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
25,69
Grammes
Les sucres
7,80
Grammes
Fibre
4,22
Grammes
Sodium
1196,29
Milligrammes
Les graisses
8,33
Grammes
Graisses saturées
1,77
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Incisez et faites cuire les tomates 1 minute dans une casserole d'eau bouillante. Pelez-les et coupez-les en dés.
Etape
2
Faites cuire 10 minutes le boulgour avec un bouillon dans 500 ml d'eau. Egouttez et laissez refroidir.
Etape
3
Coupez les poivrons en petits dés. Ajoutez les tomates et les poivrons au boulgour. Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, le deuxième bouillon émietté et les crevettes. Servez aussitôt.