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Été

Salade de boulgour aux petits légumes et aux crevettes

85 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
500 g de crevettes
200 g de boulgour
2 cubes de MAGGI Bouillon de Légumes Halal
3 tomates
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de jus de citron
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
311,30
Kilocalories
Protéine
32,62
Grammes
Les glucides
25,69
Grammes
Les sucres
7,80
Grammes
Fibre
4,22
Grammes
Les graisses
8,33
Grammes
Graisses saturées
1,77
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Incisez et faites cuire les tomates 1 minute dans une casserole d'eau bouillante. Pelez-les et coupez-les en dés.
Etape
2
Faites cuire 10 minutes le boulgour avec un bouillon dans 500 ml d'eau. Egouttez et laissez refroidir.
Etape
3
Coupez les poivrons en petits dés. Ajoutez les tomates et les poivrons au boulgour. Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, le deuxième bouillon émietté et les crevettes. Servez aussitôt.