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Sauce bolognaise

Name: Sauce bolognaise
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de bœuf Haché à 15% MG; 5 grosses tomates pelées; 1 Bouillon KUB Bœuf MAGGI; 1 oignon; 2 carottes; 2 feuilles de laurier; 2 gousses d'ail; 150 ml d'eau; 50 g de tomates confites

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 g de bœuf Haché à 15% MG

5 grosses tomates pelées

1 Bouillon KUB Bœuf MAGGI

1 oignon

2 carottes

2 feuilles de laurier

2 gousses d'ail

150 ml d'eau

50 g de tomates confites

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

292,51

Kilocalories

Les glucides

17,14

Grammes

Protéine

21,58

Grammes

Les graisses

15,69

Grammes

Fibre

4,59

Grammes

Les sucres

9,31

Grammes

Graisses saturées

5,83

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Faites revenir l'oignon, l'ail, les carottes dans un peu de matières grasses. Quand l'oignon devient transparent, ajoutez le bœuf haché. Faites cuire 10 minutes à couvert en mélangeant de temps en temps.

Etape

Ajoutez les tomates Mélangez puis ajoutez le bouillon de bœuf. Laissez mijoter 2h en mélangeant de temps en temps. 10 mn avant la fin de cuisson, ajoutez les tomates confites et rectifiez l'assaisonnement.

Sauce bolognaise

Ingrédients

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