Titre

Sauté de porc aux olives, romarin

SRH Times
55 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
500 g d'épaule de porc en cubes
8 pommes de terre rattes
100 g d'Allumettes Fumées
5 olives vertes
2 branches de romarin
1 oignon
400 ml d'eau
Nutriments
Glucides 17.3 g
Energie 431 kcal
Matières Grasses 19 g
Fibres 1.7 g
Protéines 45.7 g
Graisses saturées 6.3 g
Sodium 487.9 mg
Sucres 2.3 g
SRH Times
55 min

Hachez l'oignon. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon, les allumettes et le porc 5 minutes.

Ajoutez 400 ml d'eau, le fond, le romarin et les olives coupées en deux. Laissez cuire 20 minutes à couvert.

Ajoutez les rattes coupées en deux et prolongez la cuisson 20 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des champignons. Pensez à mélanger de temps en temps.

Pour un repas équilibré, servez avec une poelée de courgettes et un fromage blanc aux poires en dessert.

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