Titre

Tagliatelles au saumon

SRH Times
30 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
250 g de tagliatelles
2 darnes de saumon (300g)
300 ml de lait demi-écrémé UHT
2 échalotes
2 cuillérées à soupe d'huile d'olive
2 brins d'aneth
Nutriments
SRH Times
30 min

Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi puis égouttez-les.

Pelez et émincez les échalotes. Lavez et ciselez finement l'aneth. Coupez le saumon en cubes.

Dans votre poêle contenant l'huile chaude, faites dorer l'échalote.

Ajoutez le saumon puis laissez cuire environ 5 minutes à feu moyen.

Versez le lait, l'aneth et le Fumet de Poisson. Laissez réduire pendant environ 5 minutes.

Ajoutez les pâtes et mélangez bien.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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