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Plat principal
Hiver
Été
Printemps
Coût moyen
plat avec accompagnement
poêler
Pâtes

Recette Tagliatelles au saumon

30
min
Facile

Ingrédients

4 personnes
250 g de tagliatelles
2 darnes de saumon (300g)
300 ml de lait demi-écrémé UHT
2 échalotes
2 cuillérées à soupe d'huile d'olive
2 brins d'aneth
Nutriments

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 6

Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi puis égouttez-les.

0 min
Étape 2 de 6

Pelez et émincez les échalotes. Lavez et ciselez finement l'aneth. Coupez le saumon en cubes.

0 min
Étape 3 de 6

Dans votre poêle contenant l'huile chaude, faites dorer l'échalote.

0 min
Étape 4 de 6

Ajoutez le saumon puis laissez cuire environ 5 minutes à feu moyen.

0 min
Étape 5 de 6

Versez le lait, l'aneth et le Fumet de Poisson. Laissez réduire pendant environ 5 minutes.

0 min
Étape 6 de 6

Ajoutez les pâtes et mélangez bien.

0 min
Étape 1

Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi puis égouttez-les.

Étape 2

Pelez et émincez les échalotes. Lavez et ciselez finement l'aneth. Coupez le saumon en cubes.

Étape 3

Dans votre poêle contenant l'huile chaude, faites dorer l'échalote.

Étape 4

Ajoutez le saumon puis laissez cuire environ 5 minutes à feu moyen.

Étape 5

Versez le lait, l'aneth et le Fumet de Poisson. Laissez réduire pendant environ 5 minutes.

Étape 6

Ajoutez les pâtes et mélangez bien.

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