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Blanquette rapide de poulet

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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
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Blanquette rapide de poulet
Facile
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31 9.9g / 31%
39 27.2g / 39%
30 21.8g / 30%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
Conseil nutritionnel
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SRH Times
30 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
8 personnes

Ingrédients

Ingrédients
240 g de riz long
500 g de poulet prédécoupé
1 carotte
1 demi botte de persil
2 cuillérées de crème liquide
Nutriments
Glucides 27.3 g
Energie 293.7 kcal
Matières Grasses 10 g
Fibres 1 g
Protéines 21.8 g
Graisses saturées 3.3 g
Sodium 560.4 mg
Sucres 1.2 g
SRH Times
30 min

Lavez et effeuillez le persil. Pelez la carotte et coupez-la en rondelles.

Portez à ébullition 800 ml d'eau et les bâtonnets de Kub Or. Ajoutez le riz, la carotte, les morceaux de poulet et laissez cuire 20 minutes environ à petite ébullition.

Ajoutez la crème liquide au dernier moment et mélangez bien.

Versez dans un plat et parsemez de brins de persil. Servez aussitôt.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Selon votre goût, vous pouvez ajouter des pleurotes, des girolles ou tout simplement des champignons de Paris.

Cette blanquette est idéale si vous souhaitez réaliser un plat familial sans trop perdre de temps aux fourneaux. Pour que le repas soit équilibré, commencez-le par exemple, par une crudité et terminez-le par un dessert lacté.