Côte de porc aux champignons et purée de pommes de terre

Name: Côte de porc aux champignons et purée de pommes de terre
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: européen
Ingredients: 4 côtes de porc; 1 sachet de flocons de purée nature; 200 g de champignons; 4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 2 cuillerées à soupe de crème liquide + 2 cuillerées à soupe; 1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée; 1 cuillerée à soupe d'huile; 350 ml d'eau + 200 ml; 400 ml de lait demi-écrémé UHT

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Votre Sélection (1)

Côtes de porc et purée de pommes de terre

Côte de porc aux champignons et purée de pommes de terre

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 36 17.2g / 36%

Les glucides 34 36.8g / 34%

Protéine 30 32.4g / 30%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

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Très bon équilibre (70 - 100)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

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30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 côtes de porc

1 sachet de flocons de purée nature

200 g de champignons

4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

2 cuillerées à soupe de crème liquide + 2 cuillerées à soupe

1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée

1 cuillerée à soupe d'huile

350 ml d'eau + 200 ml

400 ml de lait demi-écrémé UHT

Glucides	36.8 g
Energie	432 kcal
Matières Grasses	17.2 g
Fibres	2.7 g
Protéines	32.5 g
Graisses saturées	5.8 g
Sodium	487.7 mg
Sucres	8.6 g

Emincez les champignons. Dans une poêle, faites dorer les côtes de porc 5 minutes avec l'huile. Ajoutez les champignons et prolongez la cuisson 5 minutes. Ajoutez le fond dilué dans 200 ml d'eau et laissez réduire 3 minutes. Ajoutez 2 cuillerées de crème et mélangez.

Préparez la purée selon le mode d'emploi et servez avec les côtes de porc.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des petits lardons.

Inutile de saler, le fond de veau vous apporte le goût et assaisonne parfaitement votre recette de côte de porc aux champignons et purée de pommes de terre.

Côte de porc aux champignons et purée de pommes de terre

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