Filet mignon laqué à l'orange

Name: Filet mignon laqué à l'orange
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 3 oranges; 2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 8 oignons tiges; 200 ml d'eau; 100 ml de jus d'orange pur jus; 1 cuillère à soupe de Cerfeuil; 1 cuillère à soupe Huile

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Salade croquante de choux rouge

24 min

Facile

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Batavia au jambon maïs, et pignons de pin

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Velouté de chou fleur au comté

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Facile

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Facile

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Lassi pêche et cardamome

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Facile

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Lait fruité au NESQUIK

40 min

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Smoothie concombre, feta et menthe

12 min

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Pizza poivrons artichauts

Facile

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Crêpes croustillantes aux Smarties

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Purée de butternut Cookéo

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Facile

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Risotto Healthy

Facile

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Poêlée de légumes croquants

Facile

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1/4 tasse de choucroute

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

Filet mignon laqué à l'orange

17 min

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Gros 19 8.2g / 19%

Les glucides 44 40.5g / 44%

Protéine 37 35g / 37%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

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25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 filet mignon de porc

3 oranges

2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

8 oignons tiges

200 ml d'eau

100 ml de jus d'orange pur jus

1 cuillère à soupe de Cerfeuil

1 cuillère à soupe Huile

Glucides	40.6 g
Energie	372.2 kcal
Matières Grasses	8.3 g
Fibres	7.1 g
Protéines	35 g
Graisses saturées	2.1 g
Sodium	255.9 mg
Sucres	25 g

Coupez le filet mignon en médaillons. Pelez les oranges à vif et retirez les segments. Coupez ensuite les oignons en deux dans le sens de la longueur ou en 4 selon leur taille.

Dans une poêle bien chaude avec l'huile, faites revenir les médaillons 3 minutes sur chaque face avec les oignons. Ajoutez les oranges et prolongez la cuisson 3 minutes à couvert. Saupoudrez de cerfeuil et mélangez.

Pour la sauce, mélangez 200 ml d'eau, 100ml de jus d’orange et 2 cuillerées à café bombées de Fond de Veau . Nappez-en le filet mignon.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez d'amandes effilées grillées.

Servez votre filet mignon laqué à l'orange accompagné d'une timballe de riz. Inutile de saler votre recette, le fond de veau MAGGI apporte le goût et assaisonne parfaitement votre plat.

Filet mignon laqué à l'orange

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