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Gigot d'agneau carottes confites à l'orange

Name: Gigot d'agneau carottes confites à l'orange
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 gigot d'agneau de 2 kg 500; 3 oranges; 20 carottes fanes; 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI; 4 gousses d'ail

85 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 gigot d'agneau de 2 kg 500

3 oranges

20 carottes fanes

2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI

4 gousses d'ail

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

365,90

Kilocalories

Les glucides

14,81

Grammes

Protéine

50,75

Grammes

Les graisses

12,16

Grammes

Fibre

2,98

Grammes

Les sucres

9,17

Grammes

Graisses saturées

3,60

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Pressez les oranges.

Etape

Préchauffez votre four à 240°C.

Etape

Dans un grand plat à gratin, déposez le gigot, ajoutez le fond dilué dans le jus d'orange et 200 ml d'eau. Nappez et faites cuire 15 minutes.

Etape

Baissez le thermostat à 180°C. Ajoutez les carottes entières, les gousses d'ail avec leur peau et faites cuire 50 minutes. Arrosez régulièrement.

Gigot d'agneau carottes confites à l'orange

Ingrédients

Préparer une recette

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