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Loup de mer en sauce

Name: Loup de mer en sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 filets de poisson type loup de mer; bar; 2 échalotes; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 bouquet de ciboulette; 1 citron; 10 g de beurre; 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 0.4 gramme Poivre noir; poudre

40 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 filets de poisson type loup de mer , bar

2 échalotes

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

1 bouquet de ciboulette

1 citron

10 g de beurre

2 cuillerées à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

0.4 gramme Poivre noir, poudre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

216,34

Kilocalories

Les glucides

6,08

Grammes

Protéine

21,13

Grammes

Les graisses

12,74

Grammes

Fibre

1,47

Grammes

Les sucres

2,54

Grammes

Graisses saturées

4,78

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Epluchez et ciselez l'échalote, ciselez la ciboulette. Mélangez la crème, l'échalotte, la ciboulette, les cubes de bouillon émietté.

Etape

Faites cuire les filets de poisson dans une poêle légèrement huilée lorsque le poisson est doré ajoutez la noisette de beurre et servez sans attendre avec le crème bien froide.

Loup de mer en sauce

Ingrédients

Préparer une recette

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