Papillotes de volaille aux carottes persillées et emmental

Name: Papillotes de volaille aux carottes persillées et emmental
Prep time: 10 s
Cook time: 12 s
Total time: 22 s
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de dinde; 4 cuillères à café de Fond de Volaille MAGGI; 4 petites carottes; 4 champignons de Paris; 40 g d'emmental rapé; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

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Salade de fruits au thym

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Coupes crème au chocolat et salade d'oranges à l'orientale

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Gâteau de boulgour poire/chocolat

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Cake au poivron et basilic

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Cup cake aux poivrons et ricotta

Facile

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Salade de fraises sauce au lait concentré menthe cannelle

30 min

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Salade de carottes à la vinaigrette d'orange

12 min

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Soupe harira

18 min

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Saumon en gelée et champignons persillés (pas avant septembre 2011)

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Assiette vitaminée : choux chinois, potiron rôti

Intermédiaire

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Soupe de butternut Monsieur Cuisine

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Rouleaux d'aubergines thon ricotta

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Gaufres aux légumes

17 min

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Taboulé de chou fleur grenade concombre

18 min

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Clafoutis abricots café

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Lassi pêche et cardamome

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Cappuccino RICORÉ® Original, Café & Chicorée

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Lait glacé, glaçons poire NESQUIK

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NESCAFE aux fruits rouges et chocolat blanc

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Smoothie banane myrtilles au beurre de cacahuètes

17 min

Facile

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Riz sauté aux petits légumes

Facile

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Ficelles aux graines Companion

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Salade verte, pamplemousse et céleri

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Salade de lentilles, mâche, radis

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Brochettes de légumes au bacon

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Risotto veggie gourmand aux légumes verts

23 min

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Gaufres aux légumes

17 min

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Concombre sauce au yaourt

20 min

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Votre Sélection (1)

Papillotes de volaille aux carottes persillées et emmental

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 20 5.4g / 20%

Les glucides 22 13.5g / 22%

Protéine 58 34.2g / 58%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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22 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de dinde

4 cuillères à café de Fond de Volaille MAGGI

4 petites carottes

4 champignons de Paris

40 g d'emmental rapé

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	13.5 g
Energie	237 kcal
Matières Grasses	5.5 g
Fibres	2.7 g
Protéines	34.3 g
Graisses saturées	2.6 g
Sodium	719.8 mg
Sucres	5.5 g

Epluchez, lavez et râpez la carotte. Nettoyez et coupez en lamelles les champignons. Coupez les escalopes de dinde en tranches épaisses.

Dans une poêle, faites revenir rapidement les légumes sans matière grasse. Mélangez et réservez.

Prenez 4 feuilles de papier sulfurisé, répartissez les légumes et le gruyère râpé au centre des 4 feuilles. Placez sur les légumes une escalope de dinde, poivrez.

Saupoudrez chaque escalope avec 1 cuillérée à café de Fond de volaille puis fermez les papillotes. Faites cuire dans votre four à micro-ondes 12 minutes à 900W.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les champignons par des courgettes râpées.

Pas de matière grasse ajoutée, juste les lipides de l'emmeental qui vous apporte également du calcium! Vous pouvez déguster cette papillote dans complexes et même l'accompagner d'une petite portion de pâte fraîches.

Papillotes de volaille aux carottes persillées et emmental

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