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Recette Paupiettes de veau à la paysanne
35
min
Facile
4 paupiettes de veau
50 g de Lardons Nature
150 g de champignons de Paris
4 oignons tiges
1 cuillerée à soupe de persil ciselé
300 ml d'eau
Nutrients
| Glucides | 23.1 g |
| Energie | 330.4 kcal |
| Matières Grasses | 12 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Protéines | 32.1 g |
| Graisses saturées | 4.1 g |
| Sodium | 765.9 mg |
| Sucres | 6.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Nettoyez et coupez les champignons en deux. Coupez à 2 cm du bulle de l'oignon les tiges puis coupez les bulbes en deux.
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Étape 2 de 3
Dans une sauteuse, faites revenir les lardons, ajoutez les paupiettes et faites cuire 3 minutes sur chaque face. Ajoutez les champignons et les oignons.
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Étape 3 de 3
Mélangez bien. Ajoutez l'eau et le fond et laissez mijoter à couvert 10 minutes sur feu doux.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez une gousse d'ail écrasée.
Accompagnez de tagliatelles fraîches pour un plat équilibré.