Titre
Poêlée de boeuf, aubergines et tomates façon moussaka
Ingrédients
Ingrédients
400 g de steak de boeuf haché
3 aubergines
15 tomates cerises
140 g de concentré de tomates
1 oignon
2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse (80g)
1 cuillerée à soupe bombée de feuilles de menthe ciselée
1 cuillerée à soupe bombée de persil haché
1 gousse d'ail
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Nutriments
Glucides | 32.9 g |
Energie | 438.3 kcal |
Matières Grasses | 25.9 g |
Fibres | 8.1 g |
Protéines | 23.4 g |
Graisses saturées | 11.7 g |
Sodium | 551.2 mg |
Sucres | 15.1 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez une cuillerée à café de cumin moulu.
Une recette de moussaka rapide et assez légère! N'oubliez pas le riz pour équilibrer ce plat.
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