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Recette Veau poêlé aux poires et panais
29
min
Facile
400 g de noix de veau
2 poires
2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
300 g de panais
1 cuillerée à soupe de ciboulette
1 cuillerée à soupe d'huile
Nutriments
| Glucides | 23.9 g |
| Energie | 232.9 kcal |
| Matières Grasses | 5.8 g |
| Fibres | 5.6 g |
| Protéines | 23.1 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 107.3 mg |
| Sucres | 9.7 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Coupez le panais en cubes. Pelez et coupez les poires en grosses lamelles. Coupez le veau en médaillons.
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Étape 2 de 3
Dans un poêle, faites revenir le panais avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le veau et faites-le cuire sur chaque face 2 minutes. Ajoutez le fond de veau, 200 ml d'eau et les poires. Laissez cuire 6 à 7 minutes.
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Étape 3 de 3
Parsemez de ciboulette ciselée.
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