Plat principal

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Automne

Printemps

Avec de la viande

Coût moyen

Les plus longues

plat complet

jeune adulte (18-30 ans)

traditionnelle

mijoter

Recette Couscous d'agneau aux légumes

Name: Couscous d'agneau aux légumes
Prep time: 10 s
Cook time: 35 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 600 g de mélange de légumes surgelé pour couscous; 400 g d'épaule d'agneau coupée en cubes; 2 cubes de Bouillon KUB® Bœuf Dégraissé MAGGI®; 1 litre d'eau; 4 merguez; 2 oignons; 2 clous de girofle; 1 cuillerée à café de mélange 4 épices

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu peut être mieux équilibré pour respecter davantage les recommandations nutritionnelles.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 61 23.2g / 61%

Les glucides 13 11.7g / 13%

Protéine 26 22.3g / 26%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Nutritional Tips

Conseil nutritionnel

min

Facile

Ingrédients

6 personnes

600 g de mélange de légumes surgelé pour couscous

400 g d'épaule d'agneau coupée en cubes

2 cubes de Bouillon KUB® Bœuf Dégraissé MAGGI®

1 litre d'eau

4 merguez

2 oignons

2 clous de girofle

1 cuillerée à café de mélange 4 épices

Nutrients

Glucides	11.7 g
Energie	344.6 kcal
Matières Grasses	23.2 g
Fibres	3.9 g
Protéines	22.4 g
Graisses saturées	10.3 g
Sodium	391 mg
Sucres	4.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Pour réaliser votre couscous d'agneau aux légumes, commencez par peler et émincez les oignons.

Étape 2

Dans une cocotte, faites revenir la viande et les merguez avec les oignons à feu moyen environ 5 minutes.

Étape 3

Ajoutez les légumes, l'eau, les épices et les cubes de bouillon. Portez à ébullition. Couvrez et faites cuire à feu doux environ 30 minutes.

Recette pas à pas

Servez ce couscous d'agneau aux légumes avec de la semoule cuite.

Savez-vous que le couscous est un plat naturellement équilibré ? Source de glucides grâce à la semoule, il vous fait également profiter des bienfaits reconnus des légumes et vous apporte une bonne quantité de protéines, grâce à la viande.

Recette Couscous d'agneau aux légumes

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