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Sauté de porc à la coriandre, gingembre et légumes sautés

Name: Sauté de porc à la coriandre, gingembre et légumes sautés
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g d'épaule de porc; 6 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI; 4 carottes; 200 g de pois gourmands; 5 oignons tiges; 2 cm de gingembre frais; 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche; 2 gousses d'ail; 1 cuillerée à soupe de graine de sésame; 150 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile

55 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

500 g d'épaule de porc

6 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI

4 carottes

200 g de pois gourmands

5 oignons tiges

2 cm de gingembre frais

1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche

2 gousses d'ail

1 cuillerée à soupe de graine de sésame

150 ml d'eau

1 cuillerée à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

357,20

Kilocalories

Les glucides

18,80

Grammes

Protéine

37,22

Grammes

Les graisses

14,48

Grammes

Fibre

4,87

Grammes

Les sucres

6,96

Grammes

Graisses saturées

3,94

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Pelez et coupez les carottes en bâtonnets. Coupez les pois gourmands en deux. Coupez les oignons tiges en 4 dans le sens de la longueur.

Etape

Dans une sauteuse, faites revenir les légumes avec l'huile 7 minutes. Réservez.

Etape

Dans la sauteuse, faites revenir le porc coupé en petits morceaux 5 minutes avec l'ail haché. Ajoutez l'Arome et faites caraméliser 5 minutes. Ajoutez 150 ml d'eau, la coriandre et le gingembre râpé. Laissez cuire 20 minutes à couvert. Ajoutez les légumes, laissez cuire 3 minutes et parsemez de graines de sésame.

Sauté de porc à la coriandre, gingembre et légumes sautés

Ingrédients

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