55 min
Intermédiaire
800
gramme
Viande cuite (aliment moyen)
500
gramme
Vin rouge 11°
200
gramme
Champignon, tout type, cru
2
cuillère à soupe
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
2
pièce
Carotte, crue
250
gramme
Eau du robinet
1
cuillère à soupe
Huile combinée (mélange d'huiles)
0
gramme
Poivre noir, poudre
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
369,91
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
37,67
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
11,08
Grammes
Les sucres
2,87
Grammes
Fibre
1,35
Grammes
Sodium
137,34
Milligrammes
Les graisses
12,85
Grammes
Graisses saturées
4,47
Grammes
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé
Traditionnellement servi avec des pommes vapeur, ce boeuf bourguignon rapide est délicieux avec une purée de carottes ou des pâtes fraîches.