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Recette Curry de poulet et noix de coco
40
min
Facile
800 g de blancs de poulet
3 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI
6 pommes de terre moyennes épluchées
1 boîte d'ananas au sirop
100 g de raisins secs
25 g de noix de coco rapée
1 échalote
2 cuillerées à soupe d'huile
1 cuillerée à café de curry
1 pincée de poivre
300 ml d'eau
Nutriments
| Glucides | 53.1 g |
| Energie | 390.5 kcal |
| Matières Grasses | 7.4 g |
| Fibres | 4.8 g |
| Protéines | 29.5 g |
| Graisses saturées | 2 g |
| Sodium | 64.2 mg |
| Sucres | 22.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Coupez les blancs de poulet et les pommes de terre en gros cubes. Faites-les revenir dans une cocotte avec l'huile et l'échalote hachée, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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Étape 2 de 4
Versez l'eau dans la cocotte, ajoutez le Fond de Volaille, mélangez et laissez mijoter à feu doux.
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Étape 3 de 4
Egouttez l'ananas et coupez-le en cubes, ajoutez-le dans la cocotte ainsi que le curry, la noix de coco râpée et les raisins secs. Mélangez.
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Étape 4 de 4
Laissez mijoter à couvert pendant 5 mn et servez.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Pour un plat encore plus savoureux, utilisez de l'ananas frais.
