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Recette Curry de poulet et noix de coco

Name: Curry de poulet et noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 800 g de blancs de poulet; 3 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI; 6 pommes de terre moyennes épluchées; 1 boîte d'ananas au sirop; 100 g de raisins secs; 25 g de noix de coco rapée; 1 échalote; 2 cuillerées à soupe d'huile; 1 cuillerée à café de curry; 1 pincée de poivre; 300 ml d'eau

40 min

Facile

Ingrédients

personnes

800 g de blancs de poulet

3 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI

6 pommes de terre moyennes épluchées

1 boîte d'ananas au sirop

100 g de raisins secs

25 g de noix de coco rapée

1 échalote

2 cuillerées à soupe d'huile

1 cuillerée à café de curry

1 pincée de poivre

300 ml d'eau

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

7,36

Grammes

Graisses saturées

1,98

Grammes

Fibres

4,80

Grammes

Protéines

29,50

Grammes

Glucides

53,13

Grammes

Sucres

22,63

Grammes

Energie

390,50

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Coupez les blancs de poulet et les pommes de terre en gros cubes. Faites-les revenir dans une cocotte avec l'huile et l'échalote hachée, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Etape

Versez l'eau dans la cocotte, ajoutez le Fond de Volaille, mélangez et laissez mijoter à feu doux.

Etape

Egouttez l'ananas et coupez-le en cubes, ajoutez-le dans la cocotte ainsi que le curry, la noix de coco râpée et les raisins secs. Mélangez.

Etape

Laissez mijoter à couvert pendant 5 mn et servez.

Recette Curry de poulet et noix de coco

Ingrédients

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