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Automne

Coût moyen

plat avec accompagnement

poêler

Fruits de Mer

Poisson

Recette Rouleaux de sole et fondue de légumes

Name: Rouleaux de sole et fondue de légumes
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 4 carottes; 2 courgettes; 1 cube de MAGGI Bouillon BIO Légumes; 400 g de filets de sole; 1 cuillerée à soupe de crème liquide; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu peut être mieux équilibré pour respecter davantage les recommandations nutritionnelles.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 33 6.5g / 33%

Les glucides 28 12.8g / 28%

Protéine 39 17.5g / 39%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Nutritional Tips

Conseil nutritionnel

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

4 carottes

2 courgettes

1 cube de MAGGI Bouillon BIO Légumes

400 g de filets de sole

1 cuillerée à soupe de crème liquide

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Nutrients

Glucides	12.8 g
Energie	177.5 kcal
Matières Grasses	6.5 g
Fibres	3.6 g
Protéines	17.5 g
Graisses saturées	1 g
Sodium	436.8 mg
Sucres	7.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Pelez et râpez les légumes.

Étape 2

Roulez la sole et maintenez avec des pics. Dans la poêle contenant une cuillerée d'huile, faites revenir les rouleaux de poisson 5 minutes. Réservez.

Étape 3

Faites revenir les légumes 10 minutes. Ajoutez le poisson, émiettez le bouillon dessus. Laissez cuire 2 minutes et crémez.

Recette pas à pas

Une recette idéale pour les enfants !!

Une recette équilibré qui apporte des protéines, des légumes et des fibres !

Recette Rouleaux de sole et fondue de légumes

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